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猫の精進

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日記・感想・覚え書き。セキセイインコの名前はかぼちゃ

甘夏の皮を干す。

干し、三部作。
なんちて。
甘夏の皮を干す。_a0028272_12364697.jpg



今日は干し網使ってないけど甘夏柑でマーマレードと皮でオレンジピールを作ってみた。
先週コープで買った夏みかん、農薬かけてないのでマーマレードも作れますってなってたので早速ネットでレシピ検索。
ついでにオレンジピールも作ってしまおう。
どちらも今まで作った事ないし。
今、オレンジピール煮終わってお皿に広げて乾燥させる所。
煮上がった所でちょっとつまみ食い。
うまい!私この味好きだー!
と思ったらそうそう、金柑の砂糖煮に味が似てるのね。
あれ大好きなのだ、むふふ。
マーマレードは旦那の好物だしねっ!
by seemore_2 | 2007-04-24 12:17 | 料理・食 | Trackback | Comments(0)

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